Onze horeca-medewerkers komen dagelijks in contact met heel wat gasten. En dat contact, die interactie, bepaald meer dan de helft van de waardering die de gast voor jouw zaak heeft. We mogen ons dus niet enkel focussen op de kwaliteit van onze producten (uiteraard ook uiterst belangrijk), maar zeker ook aandacht hebben voor de connectie met de gast.

​

In vele horecazaken is hier nog ruimte voor verbetering. Dan kan gaan van de begroeting tot de tafelindekking. De plaatsing van het glas of het bord.

​

COMMIS legt de verbeterpunten bloot, en gaat samen moet jou en het team een programma uitwerken.